★高級食材！赤ホヤ★

2025年09月03日

★高級食材！赤ホヤ★ ホヤは『海のパイナップル』と呼ばれ 英名もシーパイナップルとなります。 赤ホヤは北海道が主な産地です。 真ボヤは養殖がほぼ１００％の流通ですが 赤ホヤは天然物１００％です。 真ボヤに比べると値段も少し高いです。 旬は真ボヤとほぼ同じで、暖かい時期になります。 赤ホヤは真ボヤに比べると食べやすいです！...

★９月のドリンクフェア★

2025年09月03日

★９月のドリンクフェア★ 通常に比べて 何杯飲んでも一杯300円です！ 飲み放題終わった もう一杯！にもいかがでしょうか？ ご来店お待ちしております！

★シャキシャキ新蓮根のピザ★

2025年09月01日

★シャキシャキ新蓮根のピザ★ 新蓮根が登場！ 白くて柔らかい新鮮な蓮根が ピザになりました。

★日本酒入荷しました★

2025年08月20日

★日本酒入荷しました★ 左から ■兵庫　奥播磨　夏の終わりに　As Summer Fades 2025 下村酒造 夏酒でも秋酒でもない、夏の終わりのお酒です。 山廃仕込みで、麹歩合を多くし、 一部白麹を使用しています。 しっかりとした旨味と様々な酸味がグッと広がり、 アフターまで酸由来のしっかりとしたキレ味が ある残暑にうってつけのお酒です。ラベルには、 淡くぼんやりとした色合いに 「As Summer Fades （夏が薄れていく）」の文字を 添え、見た目からも夏の終わりを感じられます。 ■長崎　福海 レイホウ　火入れ 福田酒造...

☆日本酒入荷しました☆

2025年08月20日

☆日本酒入荷しました☆ 左から ■高知　酔鯨　吟麗　純米吟醸 酔鯨酒造 ただの淡麗辛口とはひと味違う、 酔鯨独特の旨味としまった切れ味を併せ持ちます。 その味わいには躍動感があり、 フレッシュで爽やかな柑橘系の香り、 極めてシャープな飲み口です。 後味に残る微かな心地よい苦味が お料理をより引き立てて、すいすい杯が進みます。 酔鯨で最も人気のあるスタンダードな純米吟醸です。 ■福岡　三井の寿(みいのことぶき)純米吟醸 麗吟 三井の寿酒造 夢一献を使用し、 小石原小石原川の伏流水で吟醸造りしました。...