☆日本酒入荷しました～☆
☆日本酒入荷しました～☆ 左から □山口 大嶺3粒 火入れ 出羽燦々 大嶺酒造 爽やかな甘さを帯びた柑橘の香り。 瑞々しい果実味の中にシャープな酸味がキレを演出。 ほのかな苦味がミネラル由来の塩味と 合わさり最後を締めくくります。 □愛媛 石鎚 純米 土用酒 石鎚酒造 日本では土用の丑の日に、 暑い時期を乗り切る栄養をつけるために 鰻を食べる習慣があります。 その鰻との相性を考えて造られた純米酒。 鰻のたれ、油に負けない旨味と、スッキリとした酸。 夏バテ防止に活躍すること間違いなしです。 勿論、鰻以外でもしっかりとした...
☆味噌コーンバターのポテトサラダ☆
☆味噌コーンバターのポテトサラダ☆ 味噌味のコーンバターを 作ってのせてみました！ クセなりますね！夏のスタミナづけに ピッタリなポテトサラダです！
☆日本酒入荷しました☆
☆日本酒入荷しました☆ 左から □岐阜 百十郎 純米吟醸 青波(あおなみ)-Blue Wave- 林本店 「青波」は清涼感を追求し、 すっきりと飲みやすい美味しさに仕上げられています。 蔵元の林さん曰く「暑い日でも、ビールを呼び水に その後に続けて飲んで頂けるお酒に」という思いで クリアな酒質を目指し、ドライな味わいを実現。 シャープでキレが良く ドライと言えども辛すぎることなく爽やかな味わいです。 これで終わらないから「百十郎」は良い！ 「青波」のもう1つの大きなポイントが「変化球」...