. . 新メニュー｢ホタテと蓮芋の土佐酢かけ｣ ⁡ 蓮芋とは！ 里芋の茎の部分で｢ずいき｣とも呼ばれる野菜で 蓮の様に穴が空いていることから蓮芋と言われます！ ⁡ 高知県では｢リュウキュウ｣とも呼ばれ シャキシャキとした食感が特徴です！ ホタテの甘みと土佐酢の相性が抜群です！ ぜひちょっとしたおつまみやお口直しに✨ . ....

. . 新メニュー｢つるむらさきと黄菊のお浸し｣ ⁡ つるむらさきとは！ 夏に旬を迎えるほうれん草に似た緑黄色野菜で 茹でた時に出る独特なぬめりが特徴です！ ⁡ ほうれん草を遥かに凌ぐカルシウム、鉄分 βカロテン、ビタミンCがあり夏バテ防止に最適 . ....

. . 新メニュー「煮穴子握り」 ⁡ ダルマで綺麗に下処理し、丁寧に炊きあげた煮穴子を サッと温め炙った握りにしました！ ⁡ つめダレをかけて山葵と食べれば締まります . . .

. . 新メニュー「丸ごとトマト肉味噌チーズ焼き」 ⁡ トマトを湯剥きして、出汁で炊きあげた後 京桜を使った自家製の肉味噌とチーズをのせて焼き 仕上げにこちらも自家製実山椒オイルをのせました！ . ....

. . 新メニュー「メロンときゅうりのヨーグルトサラダ」 ⁡ 今が旬の高級なメロンをふんだんに使い、 ドレッシングにヨーグルトを混ぜたさっぱりサラダ ⁡ さり気ないベーコンがまたいい塩気 . . .

. . 新メニュー「髭付きヤングコーン天ぷら」 ⁡ 皮付きのヤングコーンを髭ぐるぐる巻きにして 丸々天ぷらにしました！ ⁡ 実より髭が美味しい！なんてお客さんの声を頂くので 是非食べてみてください✨ ⁡ ※入荷終了の為、あるだけで終わりになります！ . ....

. . ⁡新メニュー「アボカドマヨベーコンのポレンタ」 ⁡ アボカドをふんだんに使った特製アボカドマヨを 炙ったベーコンと共にポレンタにのせました！ ⁡ アクセントの新玉葱がこれまた‍♂️ . . .

. . 日本酒入荷しました！ ⁡ 長野 美寿々 辛口純米 プラス12 . . .

. . ｢7月文月コースのご案内｣ 4500円 6000円 (飲み物別) 5500円 (飲み放題込) 季節に合わせた食材を使用し お手頃のお値段で懐石コース料理提供致します。 カウンター2名様、個室3~12名様 団体貸切25名様~ ご案内可能です。 お電話、DMにて問い合わせください。 是非お待ちしております。 . ....

. . 日本酒入荷しました！ ⁡ 福岡 繁桝 辛口 純米吟醸 壱火 新潟 想天坊 じゃんげ 超辛口 純米 瓶囲い火入れ . . .