本来の懐石にとらわれない

「くずし懐石」を提供しています。

京浜急行線 大森海岸駅から徒歩1分の
「DARUMA」は本来の懐石にとらわれず、オリジナリティー溢れた懐石をご提供します。
季節によってお料理が変わるため、野菜、お肉、お魚料理まで、季節感が楽しめるものになっております。
仕入れは毎日築地から仕入れているため新鮮な食材ばかり。職人が一手間も二手間もかけたお料理をお出ししておりますので、ご期待ください!
店内は、2名~8名様用の完全個室をご用意しております。ご接待・顔合わせ・結納・奥様方のご宴会などにお使い下さい。

recommend

DARUMAのオススメ

旬の味わいを凝縮した懐石料理

当店では旬の魚や野菜を取り寄せて、時代に合わせた「くずし懐石」をご提供しています。和食の基本を忠実に守りつつも、肩ひじを張らない日常スタイルでお手軽に懐石料理を味わえるのが魅力です。器や盛り付けなど細部にもこだわり、どの年代のお客様にも満足していただけるよう心がけています。

コストパフォーマンスの高いコース料理

新鮮な食材を一括で取り寄せるからこそ、驚きのコストパフォーマンスを実現しています。特に自信を持っておすすめしたいのが「プレミアムコース」。お肉と海鮮の両方を楽しめるコースで、メインの蟹をふんだんに使用した「贅沢土鍋」は特に絶品です。特別な一日を演出したい日にぜひご注文ください。

news

DARUMAのお知らせ

2022年12月12日
インスタテスト
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. . ⁡新メニュー「パクチーと九条ネギ塩ダレサラダ」 ⁡ 個性の強いパクチーですが、 好きな人にはたまらない逸品 ⁡ 出てきた瞬間から香りが食欲をそそります! . . .

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. . ⁡新メニュー「ビシソワーズキャビアのせ」 ⁡ コースの1品でもあるビシソワーズ。 ⁡ 冷製コンポタージュの事をビシソワーズといい 暑い時期に冷たい料理が進みます✨ ⁡ 贅沢にキャビアをのせちゃったりきて . ....

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. . ⁡新メニュー「丸茄子煮物アイナメ唐揚げのせ」 ⁡ 丸茄子をまるっと揚げて丁寧に炊きあげ アイナメを唐揚げにし上に乗せて出汁をかける ⁡ 和食の定番料理です ⁡ アイナメは入荷終了のため代用も… . ....

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. . 日本酒入荷しました! ⁡ 静岡 兎月峰 吟醸 原酒+22 超辛口 青森 陸奥八仙 特別純米 火入れ 限定 山形 栄光富士 純米大吟醸 無濾過原酒 ~crimson glory~甘口 蔵出数量限定 . . .

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. . 新メニュー「自家製チーズアイスとシナモンラスク」 ⁡ デザートメニュー新調パート2です! ⁡ 自家製のチーズアイスをシナモンをまぶした 自家製のラスクに乗せました! ⁡ 濃厚で程よい甘さとクリーミーさのあるアイスと 揚げたてサクサクのラスク相性◎です! . ....

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. . 新メニュー「自家製カラメル塩プリン」 ⁡ デザートメニュー新しくしました! ⁡ 全て自家製の塩プリン ほろ苦いカラメルと卵無使用のあまじょっぱいプリンが 絶妙な味わいでお酒の肴にも…?? . ....

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. . 新メニュー「マグロユッケハラペーニョ」 ⁡ ネギトロを自家製のユッケダレと刻んだハラペーニョを 和えて仕上げに卵黄を乗せたピリ辛な逸品! ⁡ 暑い日は辛いもの食べるのもいいですよね . . .

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. . 「若鶏の唐揚げ」 ⁡ 子供から大人まで大好きな鶏の唐揚げ ⁡ お客様には天国に行きそうなくらい美味しい なんて言っていただける事も . . .

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. . 「ポテトフライ」 ⁡ 子供から大人まで大好きなポテトフライ! ある程度飲んだ後に頼むおつまみに最適です ⁡ たまに揚がる音が聞こえたりして… . . .

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. . 新メニュー「加賀野菜 金時草とえのきお浸し」 ⁡ 加賀野菜の金時草は 石川県金沢市の「加賀野菜」として有名! 正式な和名は「水前寺菜(スイゼンジナ)」といいます。 普段食べない野菜のお浸しをこの暑い時期にさっぱりと! . ....

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