★日本酒入荷しました★ 2026年06月09日★日本酒入荷しました★ 左から ■石川 益荒男 山廃純米吟醸 鹿野酒造 十分な米の旨味と山廃ならではの 味の幅が見事に調和した味わい 濃醇でいて酸も強く、存在感がある旨みが味わえる ■神奈川 相模灘 特別純米 辛口 久保田酒造 長野産美山錦を55%まで磨き上げて 仕込んだ特別純米酒を日本酒度+7まで辛口に しあげました。 料理との相性が幅広い万能タイプの食中酒なので 冷酒~燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。 ■福島 金澤屋 かなざわや 純米 なつのほし 喜多の華酒造 ラーメンの街としても有名な蔵元!...
★日本酒入荷しました★ 2026年05月25日★日本酒入荷しました★ 左から ■千葉 不動 純米吟醸生原酒 GREEN 春陽 鍋店株式会社 不動の新しい試験醸造酒として純米吟醸生原酒『春陽』GREEN1.8ℓを700本限定。 新潟県産「春陽」60%精米歩合を 掛け米(使用割合75%)として使用して醸造したものです。 不動シリーズ初の低グルテリン米を採用して アミノ酸ゆ雑味が無く、香りの良いさっぱりとした やや甘口に仕上がっています。 ■神奈川 相模灘 美山錦 純米吟醸 久保田酒造 長野産美山錦を50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。...