★入梅イワシの西京焼き★

★入梅イワシの西京焼き★

★入梅イワシの西京焼き★ 暦の雑節の一つである「入梅(にゅうばい)」の時期 (6月〜7月頃)に獲れるマイワシのことです。 産卵前で身が丸々と太っており、 1年で最も脂が乗っていて美味しいとされています。 梅は入っていません!...
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★日本酒入荷しました★ 左から ■岩手 あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒 株式会社あさ開 岩手県産吟ぎんが100%ならではの豊かな風味と 旨味もありながら、すっきりとした口あたりと 軽やかな酸を愉しんでいただきたい、 さわやかな夏酒です。 冷蔵庫でキリッと冷やしてお召し上がりください。 ■新潟 〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 宮尾酒造 生酒のままでじっくり低温貯蔵することにより、 フレッシュな香味そのままに、 柔らかな口当たりと スッと消える綺麗な後味が特長の夏季限定酒です。 ■滋賀 萩乃露夏の辛口純米原酒空飛ぶ鯰...