☆日本酒入荷しました☆

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☆日本酒入荷しました☆ 左から ■高知 酔鯨 吟麗 純米吟醸 酔鯨酒造 ただの淡麗辛口とはひと味違う、 酔鯨独特の旨味としまった切れ味を併せ持ちます。 その味わいには躍動感があり、 フレッシュで爽やかな柑橘系の香り、 極めてシャープな飲み口です。 後味に残る微かな心地よい苦味が お料理をより引き立てて、すいすい杯が進みます。 酔鯨で最も人気のあるスタンダードな純米吟醸です。 ■福岡 三井の寿(みいのことぶき)純米吟醸 麗吟 三井の寿酒造 夢一献を使用し、 小石原小石原川の伏流水で吟醸造りしました。...
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☆入荷しました☆ 鹿児島 新イカ 握りがオススメです! 北海道 新サンマ 刺身、塩焼きがオススメです! ご来店お待ちしております!
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☆日本酒入荷しました~☆ 左から □山口 大嶺3粒 火入れ 出羽燦々 大嶺酒造 爽やかな甘さを帯びた柑橘の香り。 瑞々しい果実味の中にシャープな酸味がキレを演出。 ほのかな苦味がミネラル由来の塩味と 合わさり最後を締めくくります。 □愛媛 石鎚 純米 土用酒 石鎚酒造 日本では土用の丑の日に、 暑い時期を乗り切る栄養をつけるために 鰻を食べる習慣があります。 その鰻との相性を考えて造られた純米酒。 鰻のたれ、油に負けない旨味と、スッキリとした酸。 夏バテ防止に活躍すること間違いなしです。 勿論、鰻以外でもしっかりとした...
☆味噌コーンバターのポテトサラダ☆

☆味噌コーンバターのポテトサラダ☆

☆味噌コーンバターのポテトサラダ☆ 味噌味のコーンバターを 作ってのせてみました! クセなりますね!夏のスタミナづけに ピッタリなポテトサラダです!
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☆日本酒入荷しました☆ 左から □岐阜 百十郎 純米吟醸 青波(あおなみ)-Blue Wave-  林本店 「青波」は清涼感を追求し、 すっきりと飲みやすい美味しさに仕上げられています。 蔵元の林さん曰く「暑い日でも、ビールを呼び水に その後に続けて飲んで頂けるお酒に」という思いで クリアな酒質を目指し、ドライな味わいを実現。 シャープでキレが良く ドライと言えども辛すぎることなく爽やかな味わいです。 これで終わらないから「百十郎」は良い! 「青波」のもう1つの大きなポイントが「変化球」...