★旬の秋の魚介類が豊富★
★旬の秋の魚介類が豊富★ インドまぐろ、極太な新さんま 高級な赤ホヤ、北海道毛ガニ 豊富に取り揃えております！ ご来店お待ちしております！
★日本酒入荷しました★
★日本酒入荷しました★ 左から ■福島 廣戸川 特別純米 松崎酒造 福島県産の酒造好適米、夢の香を55%精米し、 同じく福島県で開発されたTM-1酵母で醸した特別純米。 口に含むとふんわりと優しいバナナのような香り。 すっきりした飲み口ながら、 口の中で米の旨みがひろがります。 バランスがよいため飲み飽きず、 食中酒としても最適です。常温からぬる燗、 上燗に温めれば、その旨みを心ゆくまで味わえます。 ■埼玉 BunrakuReborn Raindrop 特別純米おりがらみ無濾過生原酒 1.8L 北西酒造 今回は、「Bunraku...
★高級食材！赤ホヤ★
★高級食材！赤ホヤ★ ホヤは『海のパイナップル』と呼ばれ 英名もシーパイナップルとなります。 赤ホヤは北海道が主な産地です。 真ボヤは養殖がほぼ１００％の流通ですが 赤ホヤは天然物１００％です。 真ボヤに比べると値段も少し高いです。 旬は真ボヤとほぼ同じで、暖かい時期になります。 赤ホヤは真ボヤに比べると食べやすいです！...