★日本酒入荷しました★
★日本酒入荷しました★ 左から ■千葉 不動 純米吟醸生原酒 GREEN 春陽 鍋店株式会社 不動の新しい試験醸造酒として純米吟醸生原酒『春陽』GREEN1.8ℓを700本限定。 新潟県産「春陽」60%精米歩合を 掛け米(使用割合75%)として使用して醸造したものです。 不動シリーズ初の低グルテリン米を採用して アミノ酸ゆ雑味が無く、香りの良いさっぱりとした やや甘口に仕上がっています。 ■神奈川 相模灘 美山錦 純米吟醸 久保田酒造 長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。...
★飯蛸(イイダコ)のやわらか煮★
★飯蛸(イイダコ)のやわらか煮★ 香川県産の飯蛸です！ 釣り期間、ルールも定めらている飯蛸。 春は子持ちもいてボリュームがあります！
★入梅イワシの西京焼き★
★入梅イワシの西京焼き★ 暦の雑節の一つである「入梅（にゅうばい）」の時期 （6月〜7月頃）に獲れるマイワシのことです。 産卵前で身が丸々と太っており、 1年で最も脂が乗っていて美味しいとされています。 梅は入っていません！...