★日本酒入荷しました★

2026年09月22日

★日本酒入荷しました★ 左から ■福島　遥香 純米吟醸 ひやおろし 末廣酒造 夏を越して程よく熟成された味わいと、 フルーティな口当たりが特徴の純米吟醸。 コストパフォーマンスに優れており、香り、味わい 喉ごし全てにおいてバランスが取れた逸品です。 ■青森　旨濁　奥入瀬の隠し純米 桃川株式会社 日本酒の原点に近い味わいの純米にごり酒。 米の旨みを十分に引き出したなめらかな 口当たりのお酒。 ■石川　天狗舞 山廃純米ひやおろし 車多酒造 伝統的な山廃仕込みと天狗舞独自の技法を もって造られた今の時期だけの限定酒！...

★ツナハムとマカロニのトリュフドレサラダ★

2026年09月22日

★ツナハムとマカロニのトリュフドレサラダ★ トリュフドレッシングの 香りと味が決めて！ サラダよりもつまみにもなります(笑)

★新サンマ塩焼き★

2026年09月20日

★新サンマ塩焼き★ 今年のサンマはー んー。 秋の感じる旬のお魚です！

★さつま芋バター★

2026年09月20日

★さつま芋バター★ 秋のフライドポテト！ さつま芋の甘さとバターのマイルド感が ピッタリ合います。

★日本酒入荷しました★

2026年09月20日

★日本酒入荷しました★ 左から ■長野　明鏡止水　特撰純米吟醸　ひやおろし 大澤酒造 通称「特吟」と呼ばれるハイグレードな 特撰純米吟醸です。　 50％精米の山田錦を使用し、 600Kの小仕込みで明鏡止水流に丹念に醸した 純米大吟醸タイプのお酒です。 芳香成分を多く出すアルプス酵母とは 趣きが異なり、大澤酒造の蔵内保存酵母は、 上品な香味に溢れ透明感のある味わいに その真価があります。「特吟」はその特性を上手に 生かした仕上がりで、華やかできれいな香りと 雑味のない爽やかな口当たり、やや淡麗ながらも 旨味の巾が幾重にも重なり、...