★日本酒入荷しました★

2026年01月07日

★日本酒入荷しました★ 左から ■福島　廣戸川　純米 松崎酒造 福島県産の酒造好適米、夢の香を55%精米し、 同じく福島県で開発されたTM-1酵母で醸した特別純米。 口に含むとふんわりと優しいバナナのような香り。　すっきりした飲み口ながら、口の中で米の旨みが ひろがります。バランスがよいため飲み飽きず、 食中酒としても最適です。常温からぬる燗、 上燗に温めれば、その旨みを心ゆくまで味わえます。 ■秋田　天寿　SHI・CHI・SEI　搾りたて生酒 天寿酒造 「夜、星空を見上げながら飲む、 キレのある辛口純米酒」がコンセプト。...

新年！

2026年01月02日

新年！ 明けましておめでとうございます！ 本年も宜しくお願い致します。 1/2日(金)から通常営業。 本日はお席空いてます！ 昨年はたくさんご来店 誠にありがとうございました！ 本年は皆さんに 良いことがありますように！...

★日本酒入荷しました★

2025年12月22日

★日本酒入荷しました★ 左から ■新潟　山城屋 雪禅 せつぜん おりがらみ生 越銘醸 山城屋初となるおりがらみ生酒。 淡雪のように漂うオリは、米由来の優しい旨味と 繊細な口当たりをもたらし、 一方で雑味を排したクリアな心、 生酒ならではの凛とした張りが余韻を引き締めます。 柔らかな旨みと鋭いキレが共存する、 冬限定の”ネオ淡麗”モデルです。 ■長野　神渡(みわたり)　新酒　純米　無濾過生原酒 豊島屋 長野県の銘酒「豊香」などを醸す豊島屋の 限定酒「神渡(みわたり)」。 諏訪杜氏 小松幸男氏を中心に、...

★紅白大根のピクルス★

2025年12月22日

★紅白大根のピクルス★ 甘酢漬けです。 箸休め、前菜にいかがでしょうか？ 居酒屋 酒 大田区 大田 大田グルメ 蒲田東口 蒲田東口グルメ 東 蒲田グルメ 京急蒲田 京急蒲田グルメ...

★日本酒入荷しました★

2025年12月18日

★日本酒入荷しました★ 左から ■埼玉　Bunraku Reborn Piece of a Planet 純米吟醸 無ろ過生原酒 北西酒造 “Piece of a Planet”：惑星の欠片 最初に感じるのは、マスカットや洋梨を彷彿と させる爽やかな香り。口に含むと、透明感のある甘味に 満たされ、シャープな酸味がしっかりと 味を引き締めます。 Bunraku Rebornらしい酸味を主体とした 軽快な飲み口ながらも、甘みそして香りをふんだんに 味わえる1本です。 年末の特別なひとときに 新しいBunraku...