★日本酒入荷しました★

2026年05月25日

★日本酒入荷しました★ 左から ■千葉　不動 純米吟醸生原酒 GREEN 春陽 鍋店株式会社 不動の新しい試験醸造酒として純米吟醸生原酒『春陽』GREEN1.8ℓを700本限定。 新潟県産「春陽」60%精米歩合を 掛け米(使用割合75%)として使用して醸造したものです。 不動シリーズ初の低グルテリン米を採用して アミノ酸ゆ雑味が無く、香りの良いさっぱりとした やや甘口に仕上がっています。 ■神奈川　相模灘　美山錦　純米吟醸 久保田酒造 長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。...

★飯蛸(イイダコ)のやわらか煮★

2026年05月22日

★飯蛸(イイダコ)のやわらか煮★ 香川県産の飯蛸です！ 釣り期間、ルールも定めらている飯蛸。 春は子持ちもいてボリュームがあります！

★入梅イワシの西京焼き★

2026年05月20日

★入梅イワシの西京焼き★ 暦の雑節の一つである「入梅（にゅうばい）」の時期 （6月〜7月頃）に獲れるマイワシのことです。 産卵前で身が丸々と太っており、 1年で最も脂が乗っていて美味しいとされています。 梅は入っていません！...

★蟹の甲羅酒&フグのヒレ酒★

2026年05月14日

★蟹の甲羅酒&フグのヒレ酒★

★日本酒入荷しました★

2026年05月06日

★日本酒入荷しました★ 左から ■岩手　あさ開　純米大吟醸　ハレの日夏酒 株式会社あさ開 岩手県産吟ぎんが100％ならではの豊かな風味と 旨味もありながら、すっきりとした口あたりと 軽やかな酸を愉しんでいただきたい、 さわやかな夏酒です。 冷蔵庫でキリッと冷やしてお召し上がりください。 ■新潟　〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 宮尾酒造 生酒のままでじっくり低温貯蔵することにより、 フレッシュな香味そのままに、 柔らかな口当たりと スッと消える綺麗な後味が特長の夏季限定酒です。 ■滋賀　萩乃露夏の辛口純米原酒空飛ぶ鯰...