～まかないや逸品料理～

2025年03月05日

～まかないや逸品料理～ 【エシャレットの天ぷら】 シャキシャキで生で食べても美味しいエシャレット。 まかないや大井町では天ぷらに仕上げました！ 加熱する事によってホクホク食感に代わり、甘さも増します( ¯꒳​¯ )ᐝ...

– ̗̀お盆休みのお知らせ

2025年03月05日

– ̗̀お盆休みのお知らせ 誠に勝手ながら、 8月14日(木)～8月18日（日）の間 夏季休業とさせて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。...

～まかないや逸品料理～

2025年03月05日

～まかないや逸品料理～ 【豚のやわらか煮】 家庭で作るには手間暇かかるこの逸品、まかないやで食べれちゃいます！ 豚のやわらか煮…みんな大好きですよね 味染み染みの玉子も添えました( ¨̮ ) 焼酎、日本酒、お酒なんでも合います。...

～まかないや逸品料理～

2025年03月05日

～まかないや逸品料理～ 【ゴーヤの真丈射込み天ぷら】 健康野菜といえばゴーヤ！ わたを取り除きそこへ真丈（魚のすり身）を詰め込み、天ぷらでしあげました 夏を感じられる逸品です！...

＊ꫛꫀꪝ✧‧˚日本酒入荷しました！＊　左から

2025年03月05日

＊ꫛꫀꪝ✧‧˚日本酒入荷しました！＊　左から ◆秋田県　「鳥海山」　純米吟醸生　酒こまち ワインを飲んでる錯覚を生み出す飲み口。 ほのかな酸味と香りがとーーっても良いです✨ ◆宮城県　「墨廼江」　特別純米大辛口　　五百万石 墨廼江の定番特別純米酒から今年も夏バージョン登場です！ キンキンに冷やしたこのお酒とお刺身、サッパリした料理一緒に嗜んでたら夏完成ですよね まだ梅雨も入っていませんが蒸し暑いこの時期に先取りするのもアリなのでは…|ू•ω•)ﾁﾗｯ ◆愛媛県　「石鎚」　夏吟醸　山田錦...