★日本酒入荷しました！★
左から
■千葉 不動 純米吟醸生原酒 おりがらみ
鍋店(株)
秋田県産「一穂積」を100％使用した
純米吟醸生原酒滓がらみです。
上品でエレガントな香りと、
濃醇な米の旨みが口中に広がります。
活性滓がらみでの出荷ですので、ガス感が強く、
開栓時に少し注意が必要ですが、
非常にフレッシュで爽やかな仕上がりです。
■奈良 四季咲 桃始笑 純米吟醸 無濾過生原酒
長龍酒造
この”四季咲（しきざき）”シリーズは、
厳寒期に丁寧に限定醸造したお酒を低温瓶貯蔵し
季節ごとに美しく花を咲かせるように
一年を通じて最良の状態でお届けするという
コンセプトのお酒です。
二十四節気「啓蟄」の時候「桃始めて笑く」。
笑くは「さく」と読みます。
早春のフレッシュで華やいだウキウキ気分を
イメージして、香りはやや高めで少し甘みの感じられる
薫酒タイプに仕上げました。
また、ややクセのある春野菜に負けないよう、
雄町米の旨みと初々しい味わいがたっぷりと
感じられる無濾過生原酒です。
■福島 廣戸川 特別純米
松崎酒造
福島県産の酒造好適米、夢の香を55%精米し、
同じく福島県で開発されたTM-1酵母で醸した特別純米。
口に含むとふんわりと優しいバナナのような香り。
すっきりした飲み口ながら、
口の中で米の旨みがひろがります。
バランスがよいため飲み飽きず、
食中酒としても最適です。常温からぬる燗、
上燗に温めれば、その旨みを心ゆくまで味わえます。
■山形 米鶴 純米かすみ酒 (R7BY)
米鶴酒造
春霞のような薄にごりの純米酒！
「まほろばの里」と呼ばれ、
美しい田園風景が広がる山形県高畠町の蔵元から、
春霞のようにうっすら濁った辛口純米酒です。
山形ならではの酒米《出羽きらり》と《出羽の里》を
100%使用。薄にごりならではの柔らかな旨味が広がり
純米酒ならではの酸味が後味を引き締め、
きれいですっきり。香り爽やかで、
春らしいフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
春に旬のお料理と合わせてどうぞ。