★日本酒入荷しました★
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■神奈川 河津桜酵母仕込み純米吟醸酒 亮 ver.若水
中沢酒造
中澤酒造次期当主、鍵和田亮氏渾身の酒。
蔵元のある松田町の河津桜から酵母を分離し、
仕込まれた限定酒。
穏やかな香り立ち、まろやかな味わいの生原酒です。
大吟醸のような酒造りをテーマに、
低温でじっくりと発酵されたまろやかな味わい。
毎年、河津桜の時期（２月頃）に出荷される限定酒です。
■奈良 KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒
倉本酒造
GENERAL（通常製法）のDRYバージョン
味わいはサイダーの様な爽やかな香りが感じられ
辛口スペックですが、味わいもしっかり感じられます。
爽やかな酸味とDRY仕上げでキリッと切れ
食中にピッタリな味わいです。