★日本酒入荷しました★
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■埼玉 狼炎山田錦 PERFUME DRY 純米生酒(紫ラベル)
矢尾本店
PERFUME DRYの名の通り、
立ち上る華やかで芳醇な香り
（甘くフルーティーなニュアンス）と
シャープでドライなキレ味を両立した
香り系辛口の生酒です。
生酒ならではのフレッシュ感がありつつ、
後半はすっきりと引き締まります。
■山口 五橋 限定醸造 アロマテックリッチドライ
酒井酒造
"華やかな香り"、"クリアな辛口"-
本来は相反するこの二つの要素を両立させる酒を
造るのは難しく、技術の向上が著しい
今でもなお決して多くはありません。
そんな『香り系辛口』に挑戦するにあたり、
五橋が選んだのは酒造好適米
「西都の雫」×「明利10号酵母」-
マスカットを思わせる果実のような
芳醇な香りが立ち、食事にも寄り添う
飲み飽きしない辛口を実現。
まさにアロマテックでリッチ・ドライな味わいです。