★日本酒入荷しました★
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■千葉 不動 純米吟醸生原酒 GREEN 春陽
鍋店株式会社
不動の新しい試験醸造酒として純米吟醸生原酒『春陽』GREEN1.8ℓを700本限定。
新潟県産「春陽」60%精米歩合を
掛け米(使用割合75%)として使用して醸造したものです。
不動シリーズ初の低グルテリン米を採用して
アミノ酸ゆ雑味が無く、香りの良いさっぱりとした
やや甘口に仕上がっています。
■神奈川 相模灘 美山錦 純米吟醸
久保田酒造
長野産美山錦を50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。
繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな
9号酵母で醸しました。美山錦の軽快な口あたりと
9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。
■奈良 KURAMOTO 64
純米無濾過生原酒 GENERAL
倉本酒造
総生産量７０石の奈良の銘酒！
『KURAMOTO』は特約店限定の特別な
ラインナップとして次期蔵元が造るシリーズです！
今回の『KURAMOTO64』は
山田錦６４％精米の純米酒を搾ったままの
無濾過生原酒で！
フレッシュで爽やかなとてもバランスの良い味わい。
マスカットの様なジューシーな
果実感を持った爽やかな味わいに仕上がっています。
2020年2月にはグルメ雑誌『dancyu』にも登場し、これからが楽しみな蔵元です！
入荷量は極少量の為、気になる方はお早めにどうぞ！！