★日本酒入荷しました★
■福井 黒龍 いっちょらい 純吟
黒龍酒造
福井県産の五百万石を55％精米で使用した純米吟醸酒。「いっちょらい」とは福井の方言で一張羅のこと。
自分にとって一番いいものを意味する
名前が付けられた、黒龍酒造自慢の定番酒です。
洗練された清らかな甘みと美しいキレが心地よい一本。
多くの人に長年愛され続ける定番酒。
常備酒や飲食店の定番メニューとして、ぜひどうぞ。
■宮城 墨廼江 特別純米酒 中汲み
墨廼江酒造
特別純米酒の最良部分“中垂れ＝中汲み”のみを
汲み上げ、一回火入れにて瓶詰めしたフレッシュ感
溢れる純米酒です。 第一印象はやや辛口でシャープ、
キレが良く飲み飽きのしないお手本のような食中酒です。
爽やかな香りと果実系の酸味、
そして透明感のあるクリアな味わいが
絶妙のバランスで仕上がっています。
さすが漁港石巻の地酒、
特に生牡蠣や生ホタテとの相性が良さそうです。