★日本酒入荷しました★
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■福島 廣戸川 純米
松崎酒造
福島県産の酒造好適米、夢の香を55%精米し、
同じく福島県で開発されたTM-1酵母で醸した特別純米。
口に含むとふんわりと優しいバナナのような香り。 すっきりした飲み口ながら、口の中で米の旨みが
ひろがります。バランスがよいため飲み飽きず、
食中酒としても最適です。常温からぬる燗、
上燗に温めれば、その旨みを心ゆくまで味わえます。
■秋田 天寿 SHI・CHI・SEI 搾りたて生酒
天寿酒造
「夜、星空を見上げながら飲む、
キレのある辛口純米酒」がコンセプト。
米の旨味がしっかりと感じられ、
力強くキレる純米生酒
■岩手 岩手誉 酒蔵のとらまづ
岩手銘醸
「とらまづ」は、岩手県南部地方の方言で
“どぶろく”を意味する言葉！
どぶろく特有の甘さと酸味を備えた
低アルコールの甘口のお酒で、とても飲みやすく、
女性にもおすすめです！
杜つあんが酒蔵の奥で、
トロリトロリと仕込んだ隠し酒。
地元に愛され、全国的にファンも多い、
期間限定のお酒です。
■山形 西山屋おりじなる樽酒
麓井酒造
当店がお付き合いさせていただいています。
酒屋さんのオリジナルです。
毎年ご好評いただいている『樽酒』です。
そのまま飲んでもとても美味しい、コクのある辛口の純米酒、山形県 麓井酒造の『麓井きもと特別純米 圓』を、西山屋で樽に詰めて、
木の香りを付け、樽で数日寝かせることで、さらに味を乗せ、コクをつけました。
（樽酒とは、安土桃山時代から使用されるようになった酒造りの方法です。）