★アジなめろう★
『なめろう』とは房総半島沿岸部周辺などに
伝わる郷土料理の、いわゆる「たたき」のひとつで、
日本酒にほんっとによく合う、「あて」です。
（そういえば、酒のあての『あて』、
こっちでは良く使うのですが、
これって関西の方言らしいです。
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『なめろう』とは房総半島沿岸部周辺などに
伝わる郷土料理の、いわゆる「たたき」のひとつで、
日本酒にほんっとによく合う、「あて」です。
（そういえば、酒のあての『あて』、
こっちでは良く使うのですが、
これって関西の方言らしいです。