★あさつき醤油漬け★
あさつき（浅葱）とは、
ネギよりも色が薄い（浅い）ことから
名付けられた香りの良い香味野菜です。
ワケギの仲間で、細くシャキシャキした葉と
独特の風味を持ち、薬味や和え物、炒め物など、
山菜や香味野菜として幅広く利用され、
特に山形県などで伝統野菜として親しまれています。
山菜の仲間です。
醤油漬けにしたので箸休め、おつまみに
ぴったり！大人のおつまみです！
★あさつき醤油漬け★
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